Vino Bianco Biologico

Fresco, fragrante e piacevolmente vivace che nasce da uve coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. I suoi delicati profumi di fiori bianchi e frutta fresca si accompagnano a una bollicina fine e a una piacevole sapidità. Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Prima fermentazione in serbatoi di acciaio Inox termo controllati. Presa di spuma in autoclave, secondo il metodo Martinotti-Charmat, a temperatura controllata con lieviti selezionati.